Pão de milho de liquidificador feito com milho de latinha muito simples fácil e delicioso

Ingredientes da receita de pão de milho de liquidificador

Para o pão

• 5 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 pacote de fermento biológico seco (10 g)
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 1/2 colher de sopa de sal
• 50 ml de óleo
• 1 ovo inteiro
• 1 lata de milho verde (170 g)
• 200 ml de água (ou leite)

Para decorar

• 1 gema de ovo
• 1/2 colher de sopa de água
• fubá para polvilhar

Modo de preparo

1. Em uma tigela, coloque a farinha de trigo e o fermento biológico seco, misturando bem para incorporar.
2. Em um liquidificador coloque o milho verde escorrido e a água e bata bem até ficar homogêneo.
3. Faça um buraco no centro da massa e coloque o açúcar, o óleo, o ovo e o milho batido com leite.
4. Misture aos poucos com as mãos, do centro para fora.
5. Quando a massa começar a ficar pesada, incorpore o sal e passe para uma bancada limpa.
6. Sove até que a massa fique bem lisa e elástica, grudando levemente nas mãos.
7. Abra a massa em um disco na bancada enfarinhada e faça 30 dobras, puxando a borda da massa para o centro. Isso fará com que nosso pão fique bem macio.
8. Volte a massa para a tigela e cubra com plástico filme, deixando descansar por 1 hora ou até triplicar de volume.
9. Em uma bancada levemente enfarinhada, faça novamente a técnica das 30 dobras. Em seguida, cubra a massa novamente e deixe descansar por mais 20 minutos.
10. Parta a massa ao meio e abra cada metade com o auxílio de um rolo de massas em uma bancada levemente enfarinhada.
11. Modele os pães e coloque sobre uma forma untada e enfarinhada com fubá.
12. Cubra a forma com um pano limpo e deixe descansar por pelo 1 hora ou até triplicar de tamanho.
13. Bata a gema de ovo e a água em uma tigela e pincele sobre os pães, polvilhando fubá em seguida. Você também pode fazer cortes superficiais com uma faca afiada para decorar.
14. Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 40 minutos, ou até dourar.
15. Agora é só esperar amornar, desenformar e provar seu maravilhoso pão de milho de liquidificador!