Farofa de linguiça para acompanhar churrasco e feijoadas, fica divino

Ingredientes:

• 2 colheres ( sopa) de manteiga;
• 1 cebola média;
• 100g de linguiça;
• 1 xícara (chá) de farinha de mandioca crua;
• 1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes;
• 1 ovo;
• Salsa a gosto.

Como Fazer Farofa de linguiça:

1. Primeiramente, coloque o ovo para cozinhar.
2. Em seguida, corte as linguiças em cubinhos, rale a cebola e pique as azeitona.
3. Logo depois, em uma panela em fogo médio, coloque a manteiga para esquentar.
4. Então, adicione a cebola e mexa até ela dourar, em seguida, coloque as linguiças cortadas em cubinhos e refogue elas muito bem.
5. Em seguida, descasque o ovo, e corte ele em cubinhos.
6. Por fim, coloque a azeitonas picadas, o ovo cortado, a farinha, sempre mexendo bem, não deixando grudar no fundo da panela.
7. Finalize com a salsa a gosto. Sirva em seguida.