Como fazer peixe empanado sequinho e delicioso

Ingredientes:

• Meio quilo de filé peixe;
• Metade de 1 xícara (chá) de fubá;
• Metade de 1 xícara de farinha de trigo (sem fermento);
• Suco de ½ limão;
• 02 dentes de alho bem amassadinhos;
• Cebolinha ou coentro picadinhos (a gosto);
• Sal (a gosto);
• Pimenta do reino (a gosto).

Como Fazer peixe empanado:

1. Primeiramente, pegue um recipiente e nele coloque os filés de peixe juntamente com o suco do limão, o alho, a cebolinha, o sal e a pimenta do reino a gosto e misture bem para que fique bem temperadinhos.
2. Em seguida, cubra o recipiente utilizando um pano de prato limpo e deixe em repouso por 30 minutinhos.
3. Agora pegue outro recipiente e nele coloque o fubá juntamente com a farinha de trigo e mexa. Logo após, envolva cada filé nessa mistura de farinha para que fiquem bem empanados.
4. Por fim, é só colocar para fritar em óleo bem quente virando os lados para que ambos fiquem douradinho