Bolo de milho perfeito com milho de lata flocos de milho leite condensado e leite de coco

Ingredientes da receita de bolo de milho perfeito

• 2 ovos
• 1 vidro de leite de coco (200 ml)
• 50 gramas de queijo ralado
• 50 gramas de coco ralado
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de milho verde sem a água
• 1 lata de flocos de milho pré-cozido
• ½ lata de óleo
• ½ lata de leite
• 1 colher(sopa) fermento em pó

Modo de preparo

1. No liquidificador coloque os ovos, o óleo, o leite, o leite de coco, o leite condensado,
2. Bata bem por 2 minutos até ficar um creme claro.
3. Acrescente o milho verde, os flocos de milho, o queijo ralado, o coco ralado e bata por 5 minutos até obter um creme homogêneo.
4. Por último adicione o fermento e mexa delicadamente com uma colher.
5. Despeje a mistura numa forma (22 cm de diâmetro) de furo central untada e enfarinhada.
6. Asse em forno médio pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos ou até dourar.
7. Retire do forno, espere esfriar para desenformar.
8. E agora é só se deliciar com essa maravilha de bolo de milho delicioso!