Bolo de banana com aveia sem farinha sem leite e fica uma delícia

Ingredientes da receita de bolo de banana com aveia 

• 1 xícara(chá) de aveia em flocos finos 
• ¼ xícara(chá) de açúcar
• 4 bananas nanicas maduras 
• 2 ovos 
• 3 colheres(sopa) de manteiga derretida 
• 1 banana nanica cortada em rodelas para decorar 
• Farinha de trigo para empanar
• 1 colher(sopa) de fermento em pó 
• Açúcar com canela a gosto (opcional)

Modo de preparo

1. Num prato, amasse as bananas com um garfo até obter um creme.
2. Coloque na batedeira, os ovos, o açúcar e a manteiga derretida. Bata muito bem.
3. Acrescente as bananas amassadas, e bata um pouco mais.
4. Transfira para uma tigela, adicione a aveia e o fermento e misture delicadamente.
5. Despeje a mistura numa forma (20 cm de diâmetro) de furo central, untada e enfarinhada.
6. Disponha as rodelas de banana empanadas na farinha, cuidadosamente sobre a massa.
7. Polvilhe o açúcar com canela e leve para assar em forno médio pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos. 
8. Retire do forno, espere esfriar para desenformar e sirva em seguida esse magnífico bolo de banana com aveia!