Torta cremosa de batata recheada com presunto e queijo, muito saborosa

Ingredientes:

• 1kg de batatas;
• ⅓ de xícara de chá de manteiga;
• 100g de parmesão ralado;
• ½ caixinha de creme de leite;
• 200g de muçarela fatiada;
• 100g de presunto fatiado;
• 1 copo de requeijão;
• ½ bola de noz-moscada ralada;
• 1 colher de chá de orégano;
• sal e pimenta-do-reino (a gosto).

Como Fazer Torta cremosa de batata recheada com presunto e queijo:

1. Higienize, descasque e corte as batatas em cubos médios.
2. Cozinhe as batatas em água fervente por aproximadamente 30 minutos, ou até que estejam bem macias.
3. Escorra as batatas e amasse-as bem.
4. Incorpore às batatas amassadas metade do parmesão, a manteiga e o creme de leite.
5. Misture até formar um purê bem homogêneo e tempere com noz moscada, sal e pimenta-do-reino a gosto.
6. Forre uma assadeira untada com óleo com metade do purê.
7. Em seguida, faça uma camada de presunto fatiado, uma de requeijão e uma de muçarela.
8. Cubra com o restante do purê.
9. Sobre ele, faça mais uma camada de muçarela e polvilhe o restante do parmesão ralado e o orégano.
10. Leve ao forno preaquecido a 200°C por, aproximadamente, 20 minutos ou até gratinar.
11. Agora é só reunir a família e se deliciar com sua torta de batata cremosa!