Arroz na panela de pressão com batata e calabresa um prato único feito em uma panela só

Ingredientes da receita de arroz na panela de pressão

• 2 xícaras de chá de arroz
• 4 batatas cortadas em rodelas
• 2 gomos de linguiça calabresa cortados em rodelas
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 4 xícaras de chá de água fria
• 2 tabletes de caldo de galinha diluídos 1/2 xícara chá de água
• 1 tomate picado
• 2 colheres de sopa de óleo
• salsinha ou coentro picado (a gosto)
• sal (a gosto)
• pimentão picado (a gosto)
• queijo parmesão ralado (a gosto)

Modo de preparo

1. Na panela de pressão, adicione duas colheres de óleo e leve ao fogo.
2. Coloque na panela a cebola e o alho para refogar.
3. Forre a panela com uma camada de batata em rodelas, seguida de uma camada de calabresa em rodelas.
4. Adicione o arroz e cubra com tomate, pimentão, coentro, caldo de galinha e parmesão ralado.
5. Faça mais uma camada de batatas, de calabresa, tomate, pimentão, coentro e parmesão.
6. Despeje a água na panela e tampe.
7. Assim que começar a apitar, marque 10 minutos.
8. Passado esse tempo, desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente.
9. Abra a panela e sirva-se de seu incrível arroz na panela de pressão!