Pudim caseiro de caramelo super cremoso, receita maravilhosa da minha mãe

Ingredientes:

• 01 xícara e meia de açúcar;
• 01 litro de leite;
• 01 caixa de creme de leite (200g);
• 04 ovos inteiros.

Como Fazer Pudim caseiro de caramelo:

1. Para começar, pegue uma panela e nela despeje o açúcar e coloque em fogo alto, misturando constantemente até obter um caramelo.
2. Quando iniciar a fervura, adicione o leite e deixe cozinhar por meia hora.
3. Transfira então a mistura para um liquidificador, juntamente com o creme de leite e os ovos e bata por 2 minutinhos.
4. Despeje então a mistura em uma fôrma daquelas com furo central e coloque para assar em forno preaquecido a 180 graus no modo banho-maria por meia hora.
5. É só aguardar esfriar, desenformar e servir à vontade.