cerejas em calda e polpa de maracujá (o quanto baste) para decorar
2 caixinhas de creme de leite
2 caixinhas de gelatina sabor cereja
Modo de preparo
Em um recipiente, misture bem a gelatina de cereja com 400 ml de água fervente até dissolver totalmente. Deixe reservado.
Unte levemente uma forma de furo central (20cm de diâmetro) com óleo e despeje a gelatina reservada. Coloque na geladeira por 2 horas ou até ficar firme.
Em outra vasilha, dissolva a gelatina de maracujá em 200 ml de água fervente, mexendo bem.
Leve a gelatina dissolvida ao liquidificador e adicione o creme de leite. Bata por 2 minutos até formar um creme liso.
Retire a gelatina de cereja da geladeira e cubra com o creme batido do liquidificador.
Volte à geladeira por mais 2-3 horas. Depois, desenforme e decore com a polpa de maracujá e as cerejas em calda.
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