Frango assado feito na panela de pressão, derrete na boca

Ingredientes:

• 1 frango inteiro;
• 1 xícara de chá de cebola picadinha;
• 3 dentes de alho picadinho;
• 1 folha de louro;
• salsa e cebolinha á gosto;
• sal e pimenta-do-reino á gosto;
• 1 litro de óleo.

Como Fazer Frango assado:

1. Primeiramente limpe o frango e em seguida use sal, a pimenta e o alho para temperá-lo.
2. Adicione então os outros temperos e coloque a cebola dentro dele, depois reserve por 2 horas.
3. Passado esse período, coloque óleo na panela de pressão e deixe aquecer, pegue o frango escorrido com o peite virado para baixo e coloque na panela.
4. Nesse momento tenha bastante cuidado para não respingar o óleo quente em você.
5. Agora tampe a panela e deixe cozinhar por uns 30 minutos após ela pegar pressão.
6. Em seguida, desligue o fogo e aguarde mais 5 minutos para que saia toda pressão, então abra a panela, escorra o frango utilizando papel-toalha, depois coloque numa travessa e decore.