Macarrão com molho branco e bacon fácil e rápido para seu almoço ou jantar

Ingredientes da receita de macarrão com molho branco e bacon

Para o macarrão

• 300g de bacon picado
• cheiro-verde picado (a gosto)
• 500g de macarrão de sua preferência
• 1 colher (sopa) de sal

Para o molho branco

• 500ml de leite integral
• 200g de requeijão cremoso
• 1 caixinha de creme de leite
• 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• sal (a gosto)
• 1 pitada de noz moscada em pó

Modo de preparo

1. Coloque 5 litros de água em uma panela grande e quando ferver, adicione 1 colher (sopa) cheia de sal e o macarrão, deixando cozinhar até ficar al dente.
2. Escorra, passe o macarrão cozido em água fria e reserve.
3. Para fazer o molho branco, em uma panela em fogo médio, derreta a manteiga, adicione a farinha de trigo e mexa sem parar até dourar.
4. Acrescente o leite, mexendo sem parar para não empelotar.
5. Junte o requeijão cremoso, sal a gosto e noz moscada, mexendo em fogo médio para que engrosse levemente.
6. Desligue o fogo, adicione o creme de leite e misture. Reserve.
7. Frite o bacon em uma frigideira em sua própria gordura até dourar.
8. Para fazer a montagem, pegue uma travessa, coloque o macarrão, junte o molho branco, o bacon e o cheiro-verde e misture bem.
9. Pronto, seu gostoso macarrão com molho branco e bacon já pode ser apreciado, bom apetite!