Fiz 1 kg de queijo caseiro misturando leite com mais 3 ingredientes e ficou maravilhoso

Ingredientes da receita de queijo caseiro

• 250g de muçarela picada
• 1 litro de leite integral
• 200g de amido de milho
• ½ colher (sopa) de sal
• 200g de manteiga

Modo de preparo

1. Coloque no liquidificador, batendo até ficar homogêneo: o leite, o sal e o amido de milho.
2. Pegue uma panela, passe o conteúdo do liquidificador para ela e acrescente a muçarela e a manteiga.
3. Não pare de misturar até que seja possível enxergar o fundo da panela passando uma espátula no fundo dela.
4. Transfira para uma forma ou pote e coloque na geladeira mantendo durante 1 hora.
5. Pronto, sirva e aproveite seu maravilhoso queijo caseiro!