Pudim de limão fácil uma sobremesa deliciosa perfeita para o seu feriado de carnaval

Ingredientes da receita de pudim de limão

Para o pudim

• 1 ½ caixinha de leite condensado
• 4 envelopes de gelatina sabor limão
• 700 ml de água quente

Para a cobertura

• ½ caixinha de leite condensado
• suco de 1 limão
• raspas de limão (para decorar)

Modo de preparo

Do pudim

1. Numa tigela, coloque a gelatina e a água quente. Misture tudo muito bem para dissolver completamente.
2. Adicione o leite condensado, aos poucos, misturando bem a cada adição até obter um creme homogêneo.
3. Dica: utilize um leite condensado que tenha uma textura bem consistente para que o resultado da receita seja um sucesso.
4. Despeje essa mistura numa forma (20 cm de diâmetro) de furo central levemente untada com óleo.
5. Leve para gelar até que fique bem firme.

Da cobertura

1. Numa tigelinha coloque o leite condensado e o suco de limão. Misture bem para homogeneizar e obter um creme fofo.
2. Retire o pudim da geladeira, desenforme numa travessa, cubra com a cobertura e decore com as raspas de limão.
3. Sirva em seguida o mais delicioso pudim de limão!