Frango assado na panela de pressão com cebola sem água ela cozinha no caldo da cebola

Ingredientes da receita de frango assado na panela de pressão

• 2 cebolas cortadas em rodelas grossas
• ½ colher (chá) de pimenta-do-reino
• 1 dente de alho picadinho
• ½ colher (sopa) de sal
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 600g de sobrecoxa de frango 

Modo de preparo

1. Unte uma panela de pressão com óleo e forre com as cebolas cortadas em rodelas grossas.
2. Em uma tigela, faça uma pasta com sal, pimenta-do-reino, alho e um pouco de óleo. 
3. Esfregue essa pasta no frango, cobrindo bem todos os pedaços.
4. Disponha as sobrecoxas de frango na panela, com a pele virada para baixo.
5. Feche a panela e coloque em fogo baixo. 
6. Quando começar a chiar, mude o fogo para alto e marque 10 minutos. 
7. Depois desse tempo, apague o fogo e espere a pressão sair naturalmente.
8. Retire o frango da panela e coloque em uma travessa. 
9. Sirva e aproveite seu delicioso frango assado na panela de pressão!