Se você tem leite em casa pode fazer essa receita de queijo caseiro igual aos vendidos no mercado

Ingredientes da receita de queijo caseiro

• 2 litros de leite
• 6 colheres de sopa de vinagre 
• 100g de manteiga
• ½  xícara de chá de leite
• sal a gosto
• 250g de muçarela ralada

Modo de preparo

1. Coloque os dois litros de leite em uma panela e leve ao fogo.
2. Quando levantar fervura, junte o vinagre e misture.
3. Desligue o fogo e mexa até todo o leite talhar.
4. Deixe descansar por 10 minutos.
5. Passe o queijo por uma peneira.
6. Coloque a massa do queijo no liquidificador, junto com a manteiga, meia xícara de leite e sal.
7. Bata até homogeneizar.
8. Transfira tudo para uma panela, junte a muçarela ralada, leve ao fogo e mexa até toda a muçarela derreter e homogeneizar.
9. Coloque o queijo em um pote e leve à geladeira por pelo menos 2 horas.
10. Desenforme e saboreie seu delicioso queijo caseiro!