Biscoitinho amanteigado com goiabada uma delícia que desmancha na boca

Ingredientes da receita de biscoitinho amanteigado com goiaba 

• 250g de farinha de trigo 
• açúcar para empanar a goiabada (o quanto baste) 
• goiabada (o quanto baste) 
• 1 colher (chá) de essência de baunilha 
• 100g de açúcar
• 170g de manteiga ou margarina 

Modo de preparo

1. Em uma vasilha, junte a farinha, a manteiga, o açúcar e a essência de baunilha. Mexa tudo super bem e sove com as mãos até formar uma massa lisinha que não cole nas mãos.
2. Utilize plástico-filme para envolver a massa e aguarde repousar durante 15 minutos.
3. Pique a goiabada em pequenos cubos e passe no açúcar para facilitar o manuseio. Deixe reservada.
4. Pegue a massa e faça cordões, depois corte em pedacinhos do mesmo tamanho, e faça bolinhas.
5. Coloque numa forma, achate cada uma com um boleador ou utilize a ponta do dedo indicador para isso e ponha um pedacinho de goiabada passada no açúcar.
6. Aguarde repousar durante 15 minutos, depois asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 10-15 minutos ou até que a parte de baixo fique corada de leve. 
7. Depois disso, tire do forno, espere esfriar em cima de uma grade, guarde em potes ou sirva na sequência e se delicie com seu saboroso biscoitinho amanteigado com goiaba!