Ingredientes da receita de bolo de milho sem farinha com milho de latinha
1 lata (medida) de açúcar
3 ovos inteiros
1 lata (medida) de leite integral
½ lata (medida) de óleo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 lata de milho em conserva sem a água
1 e ½ lata (medida) de fubá
Modo de preparo
No liquidificador, adicione os ovos, o milho sem a água da lata, o óleo e bata super bem durante uns 5 minutos.
Depois, acrescente o açúcar, o leite, o fubá e bata durante mais 2 minutos. Por fim, adicione o fermento em pó e bata só um pouco, ligeiramente para incorporar.
A massa deve ficar líquida, não se preocupe.
Transfira para uma forma redonda (20cm de diâmetro) untada e enfarinhada com fubá. Asse em forno pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos.
Tire do forno, espere esfriar e desenforme.
Sirva e aproveite seu magnífico bolo de milho sem farinha com milho de latinha!
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