Queijo caseiro com 2 ingredientes muito simples fácil de fazer e econômico

Ingredientes da receita de queijo caseiro

• 1 litro de leite
• 4 colheres de sopa de vinagre de maçã
• sal a gosto

Modo de preparo

1. Em uma leiteira, coloque o leite e leve ao fogo, desligando logo antes de começar a ferver.
2. Acrescente o vinagre de maçã e misture bem, temperando com sal em seguida.
3. Deixe descansar por 10 minutos para separar o soro da massa do queijo.
4. Coloque um pano fino e limpo sobre uma tigela e despeje o conteúdo da leiteira.
5. Feche o pano e esprema para retirar o excesso de soro.
6. Transfira a massa do queijo para um recipiente redondo e nivele bem com uma colher.
7. Leve à geladeira  por 2 horas para firmar.
8. Coloque folhas de papel absorvente sobre um prato e desenforme o queijo sobre as folhas, tampando com o recipiente e deixando na geladeira de um dia para o outro.
9. Pronto! Você já pode saborear seu delicioso queijo caseiro!