Se você tem leite em casa pode fazer essa sobremesa fácil para qualquer dia da semana

Ingredientes da receita de sobremesa fácil

Para o creme

• 1 litro de leite
• 120 gramas de farinha de trigo
• 100 gramas de manteiga sem Sal
• 1 colher(chá) de essência de baunilha
• 6 colheres(sopa) de açúcar

Para a calda

• ½ xícara(chá) de açúcar
• 300 ml de água
• 1 colher(sopa) de maisena

Modo de preparo

Do creme

1. Coloque numa panela a manteiga, leve ao fogo baixo e deixe derreter totalmente. Em seguida adicione a farinha de trigo e mexa bem até formar uma pastinha.
2. Acrescente o leite, aos poucos, mexendo bem a cada adição.  Coloque o açúcar e a baunilha, e continue mexendo bem, até obter um creme liso e homogêneo.
3. Transfira essa mistura para um refratário e leve para gelar por 60 minutos.

Da calda

1. Numa tigelinha coloque a água (200 ml) e a maisena e dissolva muito bem. Reserve.
2. Coloque numa panela o açúcar e leve para derreter em fogo baixo, até obter uma calda dourada.
3. Adicione o restante da água (100 ml) deixe ferver e dissolver até formar um caramelo.
4. Acrescente a mistura de maisena+água reservada e mexa muito bem até obter um creme brilhante e homogêneo.
5. Retire o creme da geladeira, despeje a calda de cobertura e leve novamente para gelar por cerca de 3-4 horas.