Hamburgão de forno um salgado delicioso fácil de fazer e que rende muito

Ingredientes da receita de hamburgão de forno

• 1kg de farinha e trigo (aproximadamente)
• 250mL de leite
• 250mL de água
• 100mL de óleo
• 2 colheres de sopa de açúcar 
• 1 colher rasa de chá de sal
• 2 pacotes de fermento biológico seco (20g)
• 15 hambúrgueres 
• 8 fatias de presunto cortadas ao meio
• 8 fatias de muçarela cortadas ao meio
• 1 tomate em rodelas
• orégano a gosto
• gema (para pincelar)

Modo de preparo

1. Frite ou asse todos os hambúrgueres. Reserve.
2. Em uma tigela, misture a água, o leite e o fermento.
3. Acrescente o açúcar, o sal e o óleo e misture bem.
4. Adicione a farinha de trigo aos poucos, sem parar de mexer.
5. Antes de adicionar toda a farinha, passe a massa para uma bancada.
6. Sove a massa e adicione o restante da farinha aos poucos, até a massa ficar lisa e homogênea. Se necessário, não utilize toda a farinha. 
7. Continue sovando a massa por 10 minutos.
8. Porcione a massa em bolinhas de aproximadamente 80g.
9. Abra cada bolinha com um rolo coloque no meio hambúrguer, presunto, muçarela, tomate e orégano. 
10. Feche o hamburgão unindo as pontas das bordas. 
11. Acomode os salgados em uma assadeira untada com óleo. 
12. Cubra e deixe descansar por 30 minutos.
13. Em seguida, pincele uma gema de ovo e polvilhe orégano a gosto sobre os hamburgões.
14. Asse em forno a 200°C, preaquecido, por aproximadamente 30 minutos. 
15. Seu maravilhoso hamburgão de forno está pronto!