Sobremesa de páscoa paixão cremosa fácil e prática de fazer sua família vai adorar

Ingredientes da receita de paixão cremosa

• 3 gemas de ovo peneiradas
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• 2 caixas de leite condensado (790 g)
• 640 ml de leite (2 medidas da caixa de leite condensado)
• 2 caixas de creme de leite (400 g)
• 2 xícaras de chá de chocolate meio amargo
• 2 xícaras de chá de chocolate ao leite
• 1/2 xícara de chá de castanha de caju picada

Modo de preparo

1. Em uma panela coloque o leite e o amido de milho e misture muito bem até dissolver bem. 
2. Acrescente o leite condensado e as gemas e mexa novamente.
3. Leve ao fogo médio, mexendo constantemente, até engrossar e formar um creme homogêneo.
4. Desligue o fogo, deixe o creme amornar e incorpore o creme de leite.
5. Coloque o chocolate meio amargo em uma tigela apropriada e leve para derreter em banho maria, ou colocando de 30 em 30 segundos no microondas, misturando bem após cada parada.
6. Reserve 1/3 do creme branco em uma tigela e, na porção restante, incorpore o chocolate meio amargo, obtendo nosso creme de chocolate.
7. Transfira metade do creme de chocolate em um refratário, nivele, e leve ao congelador para esfriar por 20 minutos.
8. Cubra o creme de chocolate no refratário com o creme branco, polvilhe a castanha de caju picada e leve ao congelador novamente por mais 10 minutos.
9. Retire o refratário do congelador e cubra com o restante do creme de chocolate.
10. Derreta o chocolate ao leite com o mesmo procedimento usado para derreter o chocolate meio amargo e despeje o chocolate ao leite sobre o refratário, espalhando bem.
11. Coloque na geladeira para gelar por pelo menos 2 horas antes de servir.
12. Saboreie essa maravilha bem gelada e entenda porque seu nome é paixão cremosa!