Ingredientes da receita de iogurte natural com 2 ingredientes
1 litro de leite “integral” de preferência pasteurizado
1 copo de iogurte natural integral (170g)
Modo de preparo
Adicione o leite integral em uma panela e coloque em fogo médio até que inicie a fervura.
Apague o fogo e mexa com o auxílio de uma espátula.
Espere esfriar até chegar a uma temperatura de 45 graus. Se você puder, use para isso um termômetro culinário.
Se você não tiver um termômetro, espere o leite ficar morno e teste com o dedo indicador. Se você aguentar 10 segundos o dedo no leite sem se queimar, o leite estará na temperatura ideal.
Coloque o iogurte natural e, para ficar homogêneo, mexa bem. Utilize plástico filme para cobrir a panela, embrulhe com uma toalha de mesa e leve para um local fechado, que pode ser o forno desligado ou o micro-ondas.
Mantenha em repouso durante 12 horas.
Prontinho, sirva e delicie-se com seu maravilhoso iogurte natural com 2 ingredientes! Aproveite essa gostosura!
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