Sequilho de limão que derrete na boca fácil de preparar e perfeito para servir no lanche ou café

Ingredientes da receita de sequilho de limão 

• ½ colher (sopa) de suco de limão 
• ¼ colher (chá) de raspas de limão 
• 1 pitada de sal 
• ¼ xícara (chá) manteiga sem sal 
• 2 colheres (sopa) rasa de açúcar
• ¾ xícara (chá) + 1 colher (sopa) de maisena 

Modo de preparo

1. Adicione em uma vasilha e mexa super bem durante 1 minuto: a manteiga, o açúcar, o suco de limão, o sal e as raspas de limão. 
2. Junte a maisena, mexa com o auxílio de uma colher para agregar, e em seguida amasse super bem com as mãos até formar uma massa uniforme e lisinha.
3. Coloque a massa sobre uma superfície lisa e faça um quadrado com ela. Depois corte em pedaços pequenos e iguais. 
4. Faça bolinhas com os pedacinhos de massa e coloque numa forma untada com manteiga e salpicada com maisena.
5. Achate cada bolinha com um garfo para uma bela apresentação e coloque para assar em forno quente a 170º C por uns 15-20 minutos, até ficar dourado embaixo.
6. Após esse tempo, tire do forno, aguarde esfriar numa grade, sirva e aprecie seu divino sequilho de limão!