Numa panela, coloque o leite condensado, a gelatina e a manteiga ou margarina. Misture bem e leve ao fogo baixo, mexendo sem parar;
Deixe ferver, engrossar até soltar do fundo da panela. Retire do fogo, e disponha numa travessa untada com manteiga ou margarina.
Cubra com plástico filme rente ao creme e deixe esfriar bem, de preferência até o dia seguinte, e em temperatura ambiente.
No outro dia, unte levemente as mãos com manteiga, pegue uma porção da massa com uma colher(sobremesa) e modele uma bolinha e empane no açúcar cristal.
Repita esse processo com todo o restante da massa e disponha as bolinhas empanadas numa travessa.
Se for servir numa festa, coloque as bolinhas em forminhas de papel plissado.
E agora é só se deliciar com essa maravilha de bicho de pé!
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