Salada de abobrinha simples e fácil de preparar uma delícia para servir no almoço ou jantar

Ingredientes da receita de salada de abobrinha

• 1 abobrinha verde fatiada
• 1 colher de chá de sal
• 100mL de azeite
• 3 colheres de sopa de pimentões vermelho e amarelo cortados em tiras finas
• cheiro-verde a gosto
• ½ cebola cortada em meia-lua
• suco de 1 limão 
• 1 colher de chá de orégano
• 1 colher de café de pimenta-do-reino

Modo de preparo

1. Higienize e corte as pontas da abobrinha.
2. Corte a abobrinha em fatias finas e tempere com sal.
3. Cozinhe a abobrinha por 5 minutos no vapor.
4. Caso não tenha uma panela com essa função, coloque em uma panela normal, com pouca água e deixe em fogo baixo.
5. Transfira a abobrinha para uma travessa.
6. Junte o pimentão, o cheiro-verde e a cebola.
7. Tempere com azeite, limão, orégano e pimenta-do-reino.
8. Está pronta sua deliciosa salada de abobrinha! Bom apetite!