Bolo de fubá cremoso feito no liquidificador simples e prático pro seu café da manhã ou lanche

Ingredientes da receita de bolo de fubá cremoso

• 4 ovos inteiros
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 2 e 1/2 xícaras de chá de leite
• 5 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
• 2 colheres de sopa de requeijão cremoso
• 1 e 1/2 xícara chá de fubá
• 1 e 1/2 colher sopa de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó

Modo de preparo

1. Em um liquidificador coloque os ovos, a manteiga, o açúcar e o leite e bata bem até obter uma textura homogênea.
2. Acrescente o queijo parmesão ralado e o requeijão cremoso e bata novamente.
3. Adicione a farinha de trigo e o fubá aos poucos, batendo sempre para evitar formar gruminhos.
4. Por fim, junte à massa o fermento químico em pó, misturando delicadamente com uma espátula.
5. Transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada com fubá.
6. Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 40 minutos, ou até fazer o teste com um palito de dente e ele sair sequinho.
7. Agora é só saborear seu maravilhoso bolo de fubá cremoso com gosto de infância.