Doce de banana sem açúcar é feito com banana e nada mais e fica uma delícia

Ingredientes da receita de pão de batata fofinho

• 5 kg de banana prata madura
• o quanto baste de água

Modo de preparo

1. Higienize e descasque todas as bananas, deixando de fora aquela ponta mais durinha das bananas.
2. Bata bem as bananas no liquidificador com água até obter uma pasta líquida.
3. Despeje o conteúdo do liquidificador em uma panela grande e leve ao fogo baixo, mexendo constantemente por aproximadamente 40 minutos.
4. Sempre que a banana começar a grudar no fundo, acrescente um pouco mais de água e continue mexendo.
5. Quando a banana ficar rosada, desligue o fogo e deixe na panela bem tampada de um dia para o outro.
6. No dia seguinte, retorne a bananada ao fogo baixo e cozinhe por aproximadamente mais 40 minutos, adicionando água quando necessário.
7. Para verificar o ponto, retire parte do doce e coloque num pires para esfriar. Se você conseguir fazer uma bolinha com o doce sem grudar nas mãos, está no ponto.
8. Coloque em um refratário e deixe esfriar de um dia para o outro.
9. Pronto! Agora é só cortar e saborear sua deliciosa bananada diet.