Pudim de laranja que não vai ao forno uma delícia muito fácil de fazer

Ingredientes da receita de pudim de laranja 

Para o pudim

• 4 ovos 
• 1 caixinha de leite condensado
• 1 caixinha (medida) de suco de laranja

Para o caramelo

• 1 xícara(chá) de açúcar 

Para a calda de laranja (opcional) 

• 250 ml de suco de laranja natural 
• 2 colheres(sopa) de açúcar
• 1 colher(sopa) bem cheia de maisena 

Modo de preparo

Do caramelo

1. Numa panela coloque o açúcar e leve ao fogo baixo, até derreter e obter um caramelo dourado. 
2. Caramelize o fundo e as laterais de uma forma (20 cm de diâmetro) de furo central e reserve. 

Do pudim 

1. Coloque no liquidificador os ovos, o leite condensado e o suco de laranja Bata muito bem por 1 minuto até homogeneizar. 
2. Despeje essa mistura na forma caramelizada, disponha numa panela com 3 dedos de água, onde a forma se encaixe perfeitamente,
3. Você pode utilizar também a panela de um kit banho maria para pudim caso tenha.
4. Leve para cozinhar em banho maria, e fogo médio por cerca de 25 minutos. Retire do fogo e deixe esfriar.

Da calda de laranja (opcional) 

1. Numa panela coloque o suco de laranja, o açúcar e a maisena. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até ferver, e engrossar levemente. Retire do fogo e deixe esfriar. 
2. Desenforme o pudim numa travessa, e sirva com a calda de laranja se preferir. 
3. E o pudim de laranja mais gostoso da vida está pronto! Sirva-se!