Frango de restaurante caramelizado muito saboroso e feito com poucos ingredientes

Ingredientes da receita de frango de restaurante 

• 1 kg de pedaços de frango (coxa, sobre coxa, peito)
• 4 dentes de alho amassados
• 1 cebola fatiada
• Sal, pimenta do reino e colorau a gosto 
• Cheiro verde a gosto 
• 2 colheres(sopa) de açúcar
• Óleo q.b. para fritar

Modo de preparo

1. Numa tigela coloque os pedaços de frango, o sal, a pimenta do reino, o colorau e o alho amassado.
2. Misture tudo muito bem para agregar todos os temperos no frango. Deixe marinar por 30 minutos. 
3. Numa panela coloque o óleo e o açúcar, leve ao fogo baixo e deixe até o açúcar caramelizar levemente.
4. Adicione o frango, e deixe refogar, virando de ambos os lados. Tampe a panela, e mexa de vez em quando até dourar bem.
5. Acrescente a cebola fatiada, misture bem e deixe dourar junto com o frango. 
6. Polvilhe cheiro verde a gosto e sirva essa maravilha de frango de restaurante!