Crepe de aveia saudável o lanche perfeito para toda a família

Ingredientes da receita de crepe de aveia

Para a massa

• 2 colheres de sopa de aveia em flocos
• 2 colheres de sopa de água morna
• 1 ovo inteiro
• azeite, orégano, pimenta-do-reino e sal a gosto

Para o recheio

• orégano, pimenta-do-reino, queijo muçarela, sal e tomate picado a gosto

Modo de preparo

1. Em uma tigela, coloque a aveia em flocos e a água, misturando bem.
2. Deixe a aveia hidratar por cerca de 5 minutos.
3. Adicione o ovo e tempere com o sal, a pimenta-do-reino e o orégano, batendo tudo muito bem até ficar homogêneo.
4. Em uma frigideira (de preferência antiaderente) untada com azeite em fogo médio, despeje a massa e espalhe.
5. Quando as laterais firmarem e o fundo dourar, vire para que o crepe de aveia doure do outro lado.
6. Coloque o queijo muçarela sobre a massa, e espalhe o tomate picado, temperando com o sal, a pimenta-do-reino e o orégano.
7. Tampe a frigideira e coloque em fogo baixo, deixando alguns segundos para derreter o queijo.
8. Agora é só servir ou sab
9. orear essa maravilha de crepe de aveia!