Home » Pães » Pão de leite condensado com coco muito fofinho e gostoso perfeito para servir com chá ou café
Pão de leite condensado com coco muito fofinho e gostoso perfeito para servir com chá ou café
Postado por Receitinhas, no dia 01 de agosto de 2023 em Pães
Modo de Preparo
Ingredientes da receita de pão de leite condensado
Para a massa
5 colheres (sopa) de açúcar
1 lata de leite condensado
1 lata (medida) de leite morno
1 kg + 2 copos (requeijão) de farinha de trigo (aproximadamente)
1 colher (sopa) de margarina
½ xícara (chá) de óleo
4 ovos inteiros
1 envelope de fermento biológico seco
gema para pincelar (o quanto baste)
1 colher (café) de sal
Para a cobertura
½ xícara (chá) de leite condensado
1 colher (sopa) de água
coco ralado (a gosto)
Modo de preparo
Da massa
Bata no liquidificador durante 1 minuto: o leite morno, o óleo, a margarina, o açúcar, o leite condensado e os ovos, até ficar bem misturado.
Coloque essa mistura em uma vasilha, acrescente o fermento, mexa, e depois o sal, misturando bem.
Junte aos poucos a farinha de trigo e mexa bem com uma colher de pau até conseguir amassar.
Leve para uma superfície enfarinhada e sove super bem por 10 minutos, colocando farinha se precisar, até formar uma massa lisinha e que não cole nas mãos.
Faça uma bolinha com um pedaço de massa. Há outra opção que é fazer 3 pequenos rolos de massa e trançar.
Coloque as bolinhas e as tranças em uma forma untada de leve com óleo e utilize um pano para cobrir.
Aguarde crescer até que dobre de volume por, pelo menos, 60 minutos.
Se estiver muito frio, vai demorar mais para crescer.
Passe gema nas bolinhas e nas tranças e asse em forno pré-aquecido a 160°C até dourar.
Da cobertura
Em uma tigela pequena, faça uma mistura com o leite condensado e a água. Passe essa mistura em todos os pães e salpique com o coco ralado.
Sirva e saboreie seu pão de leite condensado maravilhoso!
No Receitas Nota 10 você enriquece o seu cardápio. Muitas receitas elaboradas e desenvolvidas afim de facilitar suas buscas. Lembrando que a receita é o segredo do seu sucesso. Inspire-se abuse da dedicação, toque e amor. Combine bem suas receitas elas podem ser a chave do seu negócio!