Lanche de salsicha na frigideira fácil rápido e barato

Ingredientes da receita de lanche de salsicha 

• 1 xícara(chá) de farinha de trigo 
• 100 ml de leite
• 2 ovos 
• 4 salsichas aferventadas previamente
• Mussarela ralada a gosto
• 2 colheres(sopa) de óleo
• 1 colher(sopa) de fermento em pó 
• Sal e ketchup a gosto

Modo de preparo

1. Coloque numa tigela os ovos e o sal e bata bem com um fouet. Adicione o óleo e o leite e bata um pouco mais. 
2. Acrescente a farinha de trigo bata bem para incorporar, e por último coloque o fermento misturando levemente apenas para agregar. 
3. Numa frigideira anti aderente, coloque metade da massa, disponha ketchup a gosto e as salsichas uma do lado da outra.
4. Polvilhe a mussarela ralada a gosto, e cubra com, o restante da massa. Tampe a frigideira, leve ao fogo baixo, e deixe dourar de um lado. Em seguida vire para dourar do outro lado. 
5. Retire do fogo e sirva bem quentinho essa maravilha de lanche!