Sequilho de limão que derrete na boca muito fácil de fazer e perfeito para a hora do café

Ingredientes da receita de sequilho de limão 

• ¾ xícara(chá) de maisena + 1 colher de sopa 
• ¼ xícara (chá) de manteiga sem sal em temperatura ambiente 
• 2 colheres (sopa) rasas de açúcar 
• ½ colher(sopa) de suco de limão 
• ¼ colher (chá) de raspas de limão 
• 1 pitada de sal 

Modo de preparo

1. Numa tigela coloque a manteiga, o açúcar, o suco de limão, o sal e as raspas de limão. 
2. Misture bem com uma colher por 1 minuto para homogeneizar. Adicione a maisena e misture um pouco mais até o ponto de amassar levemente. 
3. Amasse bem até obter uma massa lisa, amanteigada e que não grude nas mãos. 
4. Pegue uma porção de massa, modele uma bolinha, e disponha numa assadeira untada e polvilhada com maisena. Repita o processo com o restante da massa. 
5. Achate com um garfo todas as bolinhas, e asse em forno pré-aquecido a 160 graus por cerca de 15-20 minutos ou até ficar dourado na base. 
6. Retire do forno, desenforme e disponha sobre uma grade. Armazene em potes com tampa ou sirva em seguida. 
7. E o mais gostoso sequilho de limão acaba de ficar pronto! Sirva-se!