Requeijão caseiro fácil e barato com 3 ingredientes pronto em 5 minutos e não vai ao forno

Ingredientes para a receita de requeijão caseiro

• 300g de ricota picada
• 100ml de leite desnatado
• sal (a gosto)

Modo de preparo

1. Use o liquidificador para bater 100ml de leite desnatado, sal a gosto e 300g de ricota picada. Deixe bater por 5 minutos.
2. Pare o liquidificador de vez em quando para misturar e observar a consistência do requeijão.
3. Se a consistência do requeijão estiver muito grossa, acrescente uma pequena quantidade de leite e volte a bater.
4. Quando atingir a consistência desejada, distribua o requeijão em potes bem fechados e deixe na geladeira por uma média de 2 horas.
5. Prontinho. Agora é só servir aproveitar esse requeijão caseiro delicioso!