Mousse de maracujá com chocolate um combinação dos deuses e uma sobremesa perfeita

Ingredientes da receita de mousse de maracujá com chocolate

Para o mousse de maracujá:

• 1 maracujá grande
• 1/2 xícara de chá de água fervente
• 1 sachê gelatina sabor maracujá
• 1 caixa de creme de leite (200 g)
• 1 caixa de leite condensado (395 g)

Para o mousse de chocolate:

• 2 caixas de creme de leite (400 g)
• 270 g de chocolate meio amargo picado

Modo de preparo

1. Coloque uma caixa de creme de leite para congelar de um dia para o outro.
2. Abra o maracujá e retire a polpa, colocando em um liquidificador. Bata rapidamente por um minuto e coe em seguida. Reserve.
3. Novamente no liquidificador, bata a água fervente e a gelatina sabor maracujá.
4. Acrescente 1/2 xícara de chá do suco concentrado de maracujá que preparamos, o creme de leite e o leite condensado no liquidificador e bata novamente até ficar homogêneo.
5. Despeje o conteúdo do liquidificador num refratário e leve para a geladeira por pelo menos 2 horas.
6. Separe 70 g do chocolate meio amargo para decorar.
7. Coloque o restante do chocolate meio amargo e o creme de leite que não está congelado em uma tigela apropriada e leve para derreter em banho-maria. Você também pode levar de 30 em 30 segundos no microondas, misturando nos intervalos.
8. Em uma batedeira, bata o creme de leite congelado até ficar bem aerado. Desligue a batedeira e incorpore o chocolate derretido delicadamente.
9. Despeje o mousse de chocolate sobre o mousse de maracujá e leve para gelar por mais 5 horas ou de um dia para outro.
10. Decore com o chocolate meio amargo que havia sido reservado como preferir.
11. Pronto! Seu mousse de maracujá com chocolate já pode ser saboreado!