1 medida da lata de óleo (utilize a lata de milho como medida)
1 medida da lata de açúcar
1 medida da lata de fubá
4 ovos
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de coco ralado
1 e ½ colher (chá) bem cheia de fermento em pó
Modo de preparo
Bata bem em um liquidificador, 1 lata de milho verde, 1 medida da lata de óleo, 1 medida da lata de açúcar, 1 medida da lata de fubá, 4 ovos, 2 colheres (sopa) de farinha de trigo.
Depois adicione 2 colheres (sopa) de coco ralado e 1 e ½ colher (chá) bem cheia de fermento em pó e misture.
Despeje a mistura em uma forma untada e enfarinhada e leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por 40 minutos, aproximadamente.
Prontinho. Agora é só servir e saborear esse bolo de milho maravilhoso!
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