Pudim de pão mineiro simples e rápido aproveite o pão de ontem é só bater os ingredientes e assar

Ingredientes da receita de pudim de pão mineiro

• 2 ovos médios
• ½ litro de leite
• 3 pães franceses amanhecidos
• 8 colheres (sopa) de açúcar cristal
• 1 xícara (chá) de açúcar refinado para a calda

Modo de Preparo

1. Espalhe 1 xícara (chá) de açúcar refinado em uma forma de pudim.
2. Coloque a forma no fogo até obter um caramelo claro.
3. Em seguida, desligue o fogo e espalhe a calda pela lateral da forma, reserve.
4. Bata em um liquidificador, 2 ovos médios, ½ litro de leite, 3 pães franceses amanhecidos, 8 colheres (sopa) de açúcar cristal, bata até obter uma mistura homogênea.
5. Coloque a mistura na forma caramelizada e leve para assar no forno, em banho-maria com água quente, por aproximadamente 1 hora.
6. Para finalizar, retire do forno, aguarde esfriar completamente e coloque na geladeira por, 4 horas no mínimo.
7. Prontinho, agora é só aguardar ficar geladinho, desenformar, servir e saborear esse pudim delicioso.