Frango na panela de pressão que cozinha em 15 minutos muito suculento e saboroso

Ingredientes da receita de frango na panela de pressão

• 1 tomate em cubinhos
• 1 cebola em cubinhos
• 3 dentes de alho amassados
• 1,600 kg de coxa e sobrecoxa de frango
• 1 pimentão em cubinhos
• 3 colheres(sopa) de coentro picado
• 2 colheres(chá) de colorau
• 2 colheres(chá) de sal
• 2 colheres(chá) de páprica defumada
• 2 colheres(sopa) de óleo ou azeite
• 2 folhas de louro
• 1/3 colher (chá) de cominho

Modo de preparo

1. Na panela de pressão coloque o óleo ou o azeite, a cebola e leve ao fogo médio, e deixe fritar levemente.
2. Adicione o alho e frite um pouco mais. Acrescente o pimentão, o tomate, refogue bem, junte o colorau, a páprica defumada, o cominho e o sal.
3. Misture tudo muito bem para agregar os temperos, coloque o frango, o coentro, o louro, tampe, e assim que levantar pressão deixe cozinhar por 15 minutos.
4. Retire do fogo, deixe sair a pressão naturalmente, tire a tampa, ajuste o sal, e transfira o frango para uma travessa.
5. Sirva em seguida esse sensacional frango na panela de pressão!