Bata em um liquidificador, 4 ovos médios, 1 litro de leite, 2 xícaras (chá) de açúcar e 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo, bata até obter uma mistura homogênea.
Coloque a massa em uma forma redonda de buraco central untada com margarina e polvilhe sobre a massa, coco ralado à gosto.
Para finalizar, leve ao forno médio pré-aquecido a 180°C até espetar um palito e ele sair limpo (aproximadamente 35 minutos).
Prontinho, agora é só aguardar esfriar, desenformar, servir e saborear esse bolo delicioso.
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