Pudim engana visita um pudim fácil que leva um ingrediente que você tem no armário

Ingredientes da receita de pudim engana visita

Cobertura:

• 1 xícara de açúcar
• 1 copo d´água

Pudim:

• 15 bolachas de maisena
• 1/2 litro de leite
• 3 ovos
• 1 xícara e meia de açúcar

Modo de preparo

Calda

1. Em uma panela ou frigideira coloque o açúcar e coloque em fogo baixo até que ele derreta e fique caramelo.
2. Quando estiver derretido, acrescente um copo d´água (200 mls). A calda que se formou vai endurecer temporariamente. Basta continuar mexendo que tudo irá se incorporar e a calda ficará líquida novamente.
3. Despeje em uma forma de pudim, espalhando por todo o fundo e nas laterais.

Pudim

1. Bata no liquidificador os ovos, o leite o açúcar e as bolachas maisena e bata por 5 minutos.
2. Antes de despejar na forma, passe o conteúdo do liquidificador por uma peneira, para que não vá nenhum pedacinho de bolacha.
3. Tampe a forma com com papel alumínio e coloque-a dentro de uma assadeira, em banho maria, já com água fervente. Leve para assar por aproximadamente 50 minutos.
4. Espere esfriar, leve à geladeira por 4 horas antes de desenformar.