açafrão da terra, pimenta calabresa e chimichurri (a gosto)
60g de azeitonas verdes fatiadas
3 dentes de alho amassadinhos
50g de queijo parmesão ralado
1 cebola picadinha
5 ovos inteiros
1 tomate picado
sal, coentro e cheiro verde (a gosto)
150g de muçarela fatiada
Modo de preparo
Adicione numa vasilha o repolho cortado, os ovos, as azeitonas, o tomate, a cebola picada, o alho, o queijo parmesão ralado, o açafrão, sal, pimenta calabresa e chimichurri.
Acrescente o cheiro-verde e o coentro, misturando tudo super bem e transfira para um refratário de vidro, de tamanho médio, já untado com manteiga.
Distribua bem para nivelar e espalhe por cima, fatias de muçarela, queijo parmesão ralado, cheiro-verde, azeitonas e tomate picado a gosto.
Coloque em forno pré-aquecido a 180°C até dourar.
Tire do forno, sirva bem quente e aproveite essa maravilha de torta de repolho!
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