Numa tigela coloque os ovos e bata levemente com uma fouet. Adicione o mel, o leite, a canela e misture bem.
Acrescente a aveia, a banana amassada e misture um pouco mais para incorporar. Coloque o fermento em pó e as gotas de chocolate e mexa levemente para agregar.
Despeje essa mistura numa forma (20 cm de diâmetro) de furo central, untada e polvilhada com farinha de arroz.
Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35 a 40 minutos.
Retire do forno, deixe amornar, desenforme e polvilhe açúcar de confeiteiro a gosto.
E agora se delicie com essa delicia de bolo de banana!
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