Bolo de fubá com laranja fofinho e molhadinho perfeito para o lanche da tarde ou café da manhã

Ingredientes da receita de bolo de fubá com laranja

Para o bolo 

• 1 xícara (chá) de suco natural de laranja coado 
• 3 ovos inteiros 
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo 
• 1 colher (sopa) de fermento em pó 
• 1 xícara (chá) de fubá mimoso
• 1 e ½ xícara(chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de óleo  

Para a calda 

• 2 colheres (sopa) de açúcar 
• ½ xícara (chá) de suco natural de laranja 

Modo de preparo

Do bolo 

1. Na batedeira, faça uma massa com: os ovos, o açúcar, o óleo, a farinha de trigo, o fubá, o fermento em pó e o suco de laranja. Coloque os ovos primeiro, em seguida o açúcar e o óleo e por fim a farinha de trigo, o fubá, o fermento em pó e o suco de laranja. Bata durante 1 minuto a cada ingrediente que colocar. 
2. Despeje a massa em uma forma (20cm de diâmetro) com furo no centro, previamente untada e polvilhada com farinha. 
3. Asse em forno pré-aquecido a 180°C para assar por cerca de 40-45 minutos. 
4. Deixe o bolo amornar um pouco, desgrude as laterais e o centro do bolo com uma faca, mas não desenforme.

Da calda 

1. Numa panela pequena, junte o suco de laranja e o açúcar, e ferva em fogo baixo. 
2. Derrame a calda sobre o bolo na forma, espere 5 minutos, e em seguida, tire da forma. 
3. Prontinho! Sirva e saboreie seu magnífico bolo de fubá com laranja!