Bati a maisena com mais 2 ingredientes e fiz um bolo de maisena delicioso e que derrete na boca

Ingredientes da receita de bolo de maisena

• 5 gemas de ovos
• 5 claras de ovos
• 2 xícaras (chá) de maisena
• 1 xícara (chá) de açúcar

Modo de preparo

1. Bata numa vasilha as claras em ponto de neve. Junte as gemas, uma por uma, batendo bem a cada vez.
2. Aos poucos, coloque o açúcar e bata bem, a cada vez. Para não tirar a aeração da massa, coloque o açúcar gradualmente.
3. Junte o amido de milho, também aos poucos, e mexa suavemente com o auxílio de um fouet, a cada vez, para agregar. Não vai fermento em pó nessa massa.
4. Transfira essa mistura para uma forma (24cm de diâmetro) de buraco no meio, previamente untada e polvilhada com maisena.
5. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos. Tire do forno, espere esfriar um pouco e desenforme.