Coloque em uma panela 1 litro de leite e o pau de canela, coloque a panela em fogo médio mexendo as vezes para esquentar e aromatizar o leite.
Quando ferver o leite, adicione ½ kg de açúcar e mexa sem parar para dissolver bem os grãos, em seguida acrescente 5 ovos batidos e a raspa de 1 limão, mexa utilizando um fouet para os ovos cozinharem e se formarem os grumos.
Cozinhe até reduzir a calda e os ovos empelotarem.
Prontinho, sirva em uma vasilha, polvilhada com canela em pó e alguns cravinhos e saboreie essa delicia.
No Receitas Nota 10 você enriquece o seu cardápio. Muitas receitas elaboradas e desenvolvidas afim de facilitar suas buscas. Lembrando que a receita é o segredo do seu sucesso. Inspire-se abuse da dedicação, toque e amor. Combine bem suas receitas elas podem ser a chave do seu negócio!