Rosquinha frita igual a vovó fazia muito fofinha e deliciosa para comer com café

Ingredientes da receita de rosquinha frita

• 1 ovo inteiro
• 1 e ½ xícara de chá de leite
• 1 colher sopa de fermento em pó
• 2 xícaras de chá de açúcar refinado
• farinha de trigo (até dar o ponto)
• açúcar e canela em pó (para polvilhar)

Modo de preparo

1. Misture o ovo, o leite, o fermento e o açúcar em uma tigela.
2. Acrescente a farinha de trigo, aos poucos, até a massa desgrudar das mãos.
3. Divida a massa em pequenas porções, faça um rolinho com cada uma delas e junte as pontas, formando uma rosquinha.
4. Frite as rosquinhas em óleo não muito quente, nem muito frio, até dourarem dos dois lados.
5. Retire do óleo e deixe escorrer sobre papel absorvente.
6. Passe as rosquinhas na mistura de açúcar e canela em pó e sirva em seguida.