Coloque no liquidificador os ovos, o leite, o leite de coco, a manteiga ou margarina, o fubá, a farinha de trigo, o açúcar, o queijo ralado e o fermento em pó.
Bata muito bem cerca de 2 minutos até obter um creme homogêneo.
Despeje essa mistura numa forma quadrada (21 cm x 21 cm) untada e polvilhada com açúcar.
Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 60 minutos.
Retire do forno, deixe amornar e se delicie com esse lindo bolo!
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