Salada de abobrinha saborosa e fácil de fazer uma delícia para servir de entrada na sua refeição

Ingredientes da receita de salada de abobrinha

• 1 colher (café) de pimenta-do-reino
• suco de 1 limão tahiti 
• 3 colheres (sopa) de pimentões vermelho e amarelo cortados em tiras finas
• ½ cebola cortada em meia-lua
• 1 colher (chá) de orégano
• 1 colher (chá) de sal
• 1 abobrinha verde fatiada
• 100 ml de azeite de oliva
• cheiro-verde (a gosto)

Modo de preparo

1. Lave e tire as pontas da abobrinha. 
2. Fatie a abobrinha em rodelas finas e utilize sal para temperar. 
3. Coloque a abobrinha para cozinhar no vapor durante 5 minutos. 
4. Se não tiver uma panela com essa função, ponha em uma panela normal, com pouca água e mantenha em fogo baixo. 
5. Passe a abobrinha para uma travessa refratária. 
6. Acrescente o pimentão, o cheiro-verde e a cebola. 
7. Use azeite, limão, orégano e pimenta-do-reino para temperar. 
8. Agora você já pode servir e aproveitar sua sensacional salada de abobrinha!