Se você gosta de carne não pode deixar de conhecer essa maravilhosa receita macia e suculenta

Ingredientes da receita de carne com legumes ao molho

• 600 g de bife bovino (corte da sua preferência)
• 3 batatas médias em cubos
• 2 colheres de sopa de óleo
• 1 cebola grande picada
• 1 pimentão verde grande em tiras
• 1 colher de café de gengibre picado ou ralado 
• 4 dentes de alho picadinhos
• 2 folhas de louro
• 400 ml de água
• 1 colher de sopa de farinha de trigo 
• alecrim, cheiro-verde, curry, pimenta-do-reino e sal a gosto

Modo de preparo

1. Em uma panela grande, aqueça o óleo e coloque os bifes bovinos, fritando por 2 minutos de cada lado, sem a necessidade de temperar.
2. Retire os bifes fritos e reserve.
3. Na mesma panela, coloque a cebola, o pimentão verde, o alho e o gengibre e refogue bem.
4. Tempere tudo com sal, pimenta-do-reino, curry, alecrim e as folhas de louro.
5. Retorne a carne para a panela, adicione as batatas e 250 ml de água e tampe a panela.
6. Deixe cozinhar em fogo médio até que as batatas fiquem macias.
7. Dissolva a farinha de trigo em uma tigela com 150 ml de água  e junte à panela, misturando bem.
8. Cozinhe por mais 10 minutos, misturando de vez em quando para não grudar no fundo da panela.
9. Agora é só saborear sua deliciosa carne com legumes ao molho!