Dadinho de tapioca muito fácil você decide se quer fritar no óleo ou na AirFryer

Ingredientes da receita de dadinho de tapioca

• 1 litro de leite
• 500g de tapioca granulada
• 700g de queijo coalho ralado
• 1 pitada de pimenta branca
• 1 pitada de sal
• óleo (para fritar)

Modo de preparo

1. Em uma tigela, misture a tapioca granulada, o queijo coalho ralado, a pimenta branca e o sal.
2. Ferva o leite integral, despeje na tigela e misture até ele ser totalmente incorporado à mistura.
3. Despeje em uma forma média, forrada com papel filme, e espere esfriar.
4. Depois que esfriar, leve à geladeira por, no mínimo, 3 horas.
5. Desenforme a massa, retire o plástico filme e corte-a em quadradinhos, formando os dadinhos.
6. Frite os quadradinhos em óleo bem quente, colocando poucas unidades de cada vez.
7. Quando dourarem, retire do óleo e coloque para escorrer sobre papel absorvente.
8. Sirva em seguida.